Receta de Pollo asado a la mostaza
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Receta para: 4 pers Tiempo de preparación: 60-90 min.
Receta de Pollo asado a la mostaza Ingredientes:
4 muslos y contramuslos de pollo
4-5 cucharadas de mostaza
aceite de oliva
2-3 dientes de ajo
sal, pimienta
Preparación:
  1. Lavar y separar por el hueso los muslos y los contramuslos  de pollo.
  2. Ponerlos en un bol y salpimentar. Añadir el ajo picado y al final untar los muslos y contramuslos con la mostaza. Tapar el bol y dejar reposar en el frigorífico durante una noche.
  3. Untar una bandeja con aceite de oliva, colocar los muslos-contramuslos. Tapar la bandeja y ponerla en el horno precalentado a 220 grados durante 20 minutos. Después hornear sin tapar otros 20 minutos más para que se doren los muslos-contramuslos.
Observaciones:
- Para acompañar este plato podemos preparar las patatas al perejil.

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